Sippied 銘柄図鑑 · 日本酒
真澄 純米吟醸 辛口生一本
マスミ ジュンマイギンジョウ カラクチキイッポン
この日本酒が合うシーン：刺身・塩焼きの魚・揚げ物 など。詳しくは下の「合う料理・シーン」をご覧ください。
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特徴と味わい
真澄 純米吟醸 辛口生一本は、長野県産の日本酒で、すっきりとした辛口が特徴です。アルコール度数15%で、キレのある味わいが楽しめます。冷やして飲むと、フレッシュな香りと共に、魚介や軽めの肉料理と相性抜群です。食事とともに楽しむことで、その魅力が引き立ちます。
🍽️ 合う料理・シーン
- 刺身
- 塩焼きの魚
- 揚げ物
- 煮物
- 焼き魚
- 肉じゃがなどの家庭料理
👅 味わいの傾向
- キレの良い辛口タイプ
- 米本来のふくよかな旨みとコク
- 華やかな吟醸香
- 軽やかな飲み口
- 穏やかな吟醸香と米の旨みのバランス
🌡️ おすすめの飲み方
- 常温〜ぬる燗（40℃前後）で旨みが開く
- 熱燗にすると味わいがふくらむ銘柄も
- 冷酒（5〜10℃）が香りを引き立てる
- 冷酒〜ぬる燗まで幅広く楽しめる
- 冷酒（5〜10℃）が基本
🏆 受賞歴
現在、Sippied が確認している受賞歴はありません。公式サイト・受賞団体の発表をご確認ください。
※ 「合う料理」「味わい」「飲み方」は日本酒の一般的な傾向に基づく参考情報です。銘柄ごとの詳細な公式テイスティングノートは商品ページをご確認ください。
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