Sippied 銘柄図鑑 · 日本酒
雪の茅舎 山廃純米
ユキノボウシャ ヤマハイジュンマイ
この日本酒が合うシーン：煮物・焼き魚・肉じゃがなどの家庭料理 など。詳しくは下の「合う料理・シーン」をご覧ください。
※ 20歳以上の方限定。本ページは楽天アフィリエイト／Amazonアソシエイトのリンクを含み、購入により Sippied が収益を得る場合があります（Amazonのアソシエイトとして、Sippied は適格販売により収入を得ています）。価格・在庫は変動します。
特徴と味わい
「雪の茅舎 山廃純米」は、秋田県の齋彌酒造店が手掛ける日本酒です。15.5%のアルコール度数を持ち、山廃仕込み特有の深い味わいと酸味が特徴です。豊かな旨味が広がり、燗酒として温めることで、さらにまろやかさが引き立ちます。焼き魚や濃い味付けの料理との相性が良く、食事と共に楽しむのがおすすめです。
🍽️ 合う料理・シーン
- 煮物
- 焼き魚
- 肉じゃがなどの家庭料理
- 刺身・寿司
- 煮物・鍋料理
- 和食全般
👅 味わいの傾向
- 米本来のふくよかな旨みとコク
- 米由来のふくよかな旨み
- 日本酒ならではのキレ
🌡️ おすすめの飲み方
- 常温〜ぬる燗（40℃前後）で旨みが開く
- 熱燗にすると味わいがふくらむ銘柄も
- 冷酒（5〜10℃）が基本
- 銘柄によっては常温・燗酒でも楽しめる
🏆 受賞歴
現在、Sippied が確認している受賞歴はありません。公式サイト・受賞団体の発表をご確認ください。
※ 「合う料理」「味わい」「飲み方」は日本酒の一般的な傾向に基づく参考情報です。銘柄ごとの詳細な公式テイスティングノートは商品ページをご確認ください。
この銘柄を購入する
「雪の茅舎 山廃純米」は楽天市場・Amazon で購入できます。価格・在庫は変動しますので、リンク先で最新の情報をご確認ください。
齋彌酒造店 の他の銘柄
同じ種類
日本酒のおすすめ一覧 →
同じ産地
秋田県のお酒特集 →
※ 情報は一般的な分類に基づく説明を含みます。誤りがあれば Sippied までご連絡ください。