Sippied 銘柄図鑑 · 焼酎
白岳しろ
ハクタケシロ
この焼酎が合うシーン：和食・淡白な魚料理・煮物 など。詳しくは下の「合う料理・シーン」をご覧ください。
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特徴と味わい
白岳しろは熊本県産の焼酎で、アルコール度数25%です。米を主原料とし、クリアな味わいが特徴で、すっきりとした飲み口が楽しめます。冷やして飲むのはもちろん、温めても香りが引き立ちます。和食との相性が良く、特に白身魚の刺身や焼き鳥と合わせると、その旨味が引き立ちます。多様なシーンで楽しめる一本です。
🍽️ 合う料理・シーン
- 和食
- 淡白な魚料理
- 煮物
- 焼き鳥
- 揚げ物
- 鍋料理
👅 味わいの傾向
- 上品でまろやかな米の風味
- 日本酒に近いニュアンスも
- 蒸留酒ならではのすっきりとした余韻
- 原料由来の香り
🌡️ おすすめの飲み方
- ロック
- 冷やして
- お湯割りでも米の香りが引き立つ
- 水割り（6:4 が基本）
- お湯割り
🏆 受賞歴
現在、Sippied が確認している受賞歴はありません。公式サイト・受賞団体の発表をご確認ください。
※ 「合う料理」「味わい」「飲み方」は焼酎の一般的な傾向に基づく参考情報です。銘柄ごとの詳細な公式テイスティングノートは商品ページをご確認ください。
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