Sippied 銘柄図鑑 · ワイン
高畠 シャルドネ
タカハタ シャルドネ
このワインが合うシーン：白身魚のソテー・貝類・鶏肉料理 など。詳しくは下の「合う料理・シーン」をご覧ください。
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特徴と味わい
高畠シャルドネは、山形県の高畠ワイナリーが手掛ける、フレッシュで爽やかな味わいの白ワインです。アルコール度数12.5%で、果実感豊かな香りが特徴的。冷やして飲むと、魚介のカルパッチョや軽いチーズと相性が良く、食事を引き立てます。食卓を華やかにする一杯としておすすめです。
🍽️ 合う料理・シーン
- 白身魚のソテー
- 貝類
- 鶏肉料理
- 山羊乳のチーズ
- チーズ
- 肉料理
👅 味わいの傾向
- 爽やかな酸味と柑橘・白い果実の香り
- ブドウ由来の果実味と酸味
🌡️ おすすめの飲み方
- よく冷やして 8〜12℃
- 食前酒としても優秀
- 赤は 15〜18℃、白は 8〜12℃で提供
- 抜栓後は空気に触れさせて香りを開かせる
🏆 受賞歴
現在、Sippied が確認している受賞歴はありません。公式サイト・受賞団体の発表をご確認ください。
※ 「合う料理」「味わい」「飲み方」はワインの一般的な傾向に基づく参考情報です。銘柄ごとの詳細な公式テイスティングノートは商品ページをご確認ください。
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