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Sippied 銘柄図鑑 · 日本酒

聖泉

せいせん

この日本酒が合うシーン:刺身・寿司・焼き魚・煮物・鍋料理 など。詳しくは下の「合う料理・シーン」をご覧ください。

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特徴と味わい

聖泉は千葉県の池田商店が手がける日本酒で、アルコール度数15%の飲みごたえがあります。スッキリとした口当たりと、穏やかな甘みが特徴で、冷やして飲むとその魅力が一層引き立ちます。和食全般、特に白身魚の刺身や軽めの鶏料理との相性が抜群です。食事と共に楽しむことで、豊かな風味を堪能できる一本です。

🍽️ 合う料理・シーン

  • 刺身・寿司
  • 焼き魚
  • 煮物・鍋料理
  • 和食全般

👅 味わいの傾向

  • 米由来のふくよかな旨み
  • 日本酒ならではのキレ

🌡️ おすすめの飲み方

  • 冷酒(5〜10℃)が基本
  • 銘柄によっては常温・燗酒でも楽しめる

🏆 受賞歴

現在、Sippied が確認している受賞歴はありません。公式サイト・受賞団体の発表をご確認ください。

※ 「合う料理」「味わい」「飲み方」は日本酒の一般的な傾向に基づく参考情報です。銘柄ごとの詳細な公式テイスティングノートは商品ページをご確認ください。

カテゴリ
日本酒
蔵元・メーカー
(資)池田商店
産地
千葉県
アルコール度数
15%

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