Sippied 銘柄図鑑 · 日本酒
峰乃白梅
みねのはくばい
この日本酒が合うシーン：刺身・寿司・焼き魚・煮物・鍋料理 など。詳しくは下の「合う料理・シーン」をご覧ください。
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特徴と味わい
峰乃白梅は新潟県の日本酒で、穏やかな香りとスムーズな飲み口が特徴です。アルコール度数15%で、軽やかさとコクのバランスが絶妙です。冷やして飲むと、刺身や軽い和食と相性が良く、食事を引き立てる一杯となります。特に、白身魚のカルパッチョや野菜の天ぷらとともに楽しむのがおすすめです。
🍽️ 合う料理・シーン
- 刺身・寿司
- 焼き魚
- 煮物・鍋料理
- 和食全般
👅 味わいの傾向
- 米由来のふくよかな旨み
- 日本酒ならではのキレ
🌡️ おすすめの飲み方
- 冷酒（5〜10℃）が基本
- 銘柄によっては常温・燗酒でも楽しめる
🏆 受賞歴
現在、Sippied が確認している受賞歴はありません。公式サイト・受賞団体の発表をご確認ください。
※ 「合う料理」「味わい」「飲み方」は日本酒の一般的な傾向に基づく参考情報です。銘柄ごとの詳細な公式テイスティングノートは商品ページをご確認ください。
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