Sippied 銘柄図鑑 · 日本酒
雪中梅
丸山酒造場
この日本酒が合うシーン：刺身・寿司・焼き魚・煮物・鍋料理 など。詳しくは下の「合う料理・シーン」をご覧ください。
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特徴と味わい
新潟県産の「雪中梅」は、15%のアルコール度数を持つ日本酒です。スッキリとした口当たりとフルーティーな香りが特徴で、食中酒としても楽しめます。冷やして飲むと、特に白身魚の刺身や軽い和食との相性が抜群です。飲むことで新潟の清らかな雪解け水を感じることができる一杯です。
🍽️ 合う料理・シーン
- 刺身・寿司
- 焼き魚
- 煮物・鍋料理
- 和食全般
👅 味わいの傾向
- 米由来のふくよかな旨み
- 日本酒ならではのキレ
🌡️ おすすめの飲み方
- 冷酒（5〜10℃）が基本
- 銘柄によっては常温・燗酒でも楽しめる
🏆 受賞歴
現在、Sippied が確認している受賞歴はありません。公式サイト・受賞団体の発表をご確認ください。
※ 「合う料理」「味わい」「飲み方」は日本酒の一般的な傾向に基づく参考情報です。銘柄ごとの詳細な公式テイスティングノートは商品ページをご確認ください。
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