Sippied 銘柄図鑑 · 焼酎
薩摩古狸
この焼酎が合うシーン：和食・淡白な魚料理・煮物 など。詳しくは下の「合う料理・シーン」をご覧ください。
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特徴と味わい
薩摩古狸は大分県の老松酒造が手がける焼酎で、25%のアルコール度数を持ちます。豊かな米の旨味とまろやかな口当たりが特徴で、冷やして飲むとその味わいが引き立ちます。焼き魚や豚肉の煮込みと合わせると、さらに美味しさが増す一杯です。食事とともに楽しむのにぴったりな焼酎です。
🍽️ 合う料理・シーン
- 和食
- 淡白な魚料理
- 煮物
- 豚の角煮
- 焼き鳥（塩・タレどちらも）
- 揚げ物
👅 味わいの傾向
- 上品でまろやかな米の風味
- 日本酒に近いニュアンスも
- さつまいも由来の濃厚な甘み
- 香ばしい風味
- 蒸留酒ならではのすっきりとした余韻
🌡️ おすすめの飲み方
- ロック
- 冷やして
- お湯割りでも米の香りが引き立つ
- お湯割り（6:4）でその真価を発揮
- ロックで芋の甘みを楽しむのも◎
🏆 受賞歴
現在、Sippied が確認している受賞歴はありません。公式サイト・受賞団体の発表をご確認ください。
※ 「合う料理」「味わい」「飲み方」は焼酎の一般的な傾向に基づく参考情報です。銘柄ごとの詳細な公式テイスティングノートは商品ページをご確認ください。
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